Kiểm nghiệm thực phẩm trọn gói | Giá tốt nhất thị trường – Dịch vụ hỗ trợ chuyên nghiệp

Kiểm nghiệm thực phẩm là bước quan trọng khi doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ. Thực phẩm phải tiến hành kiểm nghiệm và công bố chất lượng phù hợp theo quy định của pháp luật.

ĐỊNH NGHĨA KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM

Kiểm nghiệm thực phẩm là một hình thức kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Việc kiểm nghiệm nâng cao uy tín của nhà sản xuất cũng như quyền lợi của người tiêu dùng, ngăn ngừa các rủi ro gây ngộ độc thực phẩm.

kiểm nghiệm thực phẩm trọn gói
Kiểm nghiệm thực phẩm, kiểm soát mối nguy

Việc kiểm nghiệm phải tuân theo Luật an toàn thực phẩm do Quốc hội ban hành theo nghị quyết số 51/2001/QH10, Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các Thông tư, Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cho từng sản phẩm cụ thể do 03 Bộ là Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.

KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM PHỤC VỤ MỤC ĐÍCH GÌ?

Việc kiểm nghiệm có vai trò vô cùng quan trọng. Đó là quy trình bắt buộc, hỗ trợ rất nhiều cho việc đánh giá các chỉ tiêu chất lượng và an toàn của sản phẩm, đặc biệt là giai đoạn sản xuất thử nghiệm của sản phẩm, trước khi đưa ra thị trường.

Đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, việc lấy mẫu, gửi mẫu kiểm nghiệm thường được thực hiện tại các công đoạn:

+ Kiểm nghiệm nguyên liệu để đánh giá nguyên liệu đầu vào có đạt chỉ tiêu chất lượng để sản xuất thành phẩm và đảm bảo an toàn hay không?

+ Kiểm nghiệm thành phẩm và bán thành phẩm, cũng như lấy mẫu vệ sinh/vi sinh các bề mặt sản xuất nhằm khẳng định phương pháp sản xuất đã đạt tối ưu và đạt an toàn thực phẩm.

kiểm nghiệm thực phẩm trọn gói
Kiểm nghiệm thực phẩm, thử nghiệm thực phẩm ở Hà Nội

+ Khi sản xuất ra thành phẩm cuối cùng thì kết quả kiểm nghiệm thành phẩm cũng thể hiện đặc điểm nổi trội về chất lượng, an toàn của sản phẩm. Khi doanh nghiệp công bố sản phẩm có các chỉ tiêu chất lượng nằm trong khoảng giá trị nhất định thì bắt buộc phải có kết quả kiểm nghiệm cho các chỉ tiêu chất lượng đạt trong khoảng giá trị đã công bố đó.

+ Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thực phẩm nhập khẩu, thực phẩm sản xuất trong nước muốn đưa ra thị trường tiêu thụ bắt buộc phải công bố an toàn thực phẩm – quan trọng nhất là phải cung cấp các phiếu kết quả thử nghiệm các chỉ tiêu gây mất an toàn của sản phẩm đạt so với các chỉ tiêu trong các Quy chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn của sản phẩm thực phẩm tương ứng do Bộ Y tế và các Bộ liên quan ban hành.

LỢI THẾ KHI KIỂM NGHIỆM TẠI VNTEST

Hướng tới là nhà cung cấp dịch vụ kiểm nghiệm hàng đầu tại Việt Nam, VNTEST luôn mong muốn mang lại cho doanh nghiệp sự hỗ trợ chuyên nghiệp và tốt nhất trong năng lực của Viện.

VNTEST đạt chuẩn mực công nhận quốc tế theo ISO/IEC 17025:2017 được công nhận bởi Văn phòng Công nhận chất lượng (BoA)– Bộ Khoa học và Công nghệ và thừa nhận ILAC-MRA bởi Hiệp hội công nhận phòng thí nghiệm quốc tế (ILAC) với mã công nhận là VILAS 1296.

kiểm nghiệm thực phẩm trọn gói
VNTEST được công nhận phù hợp ISO 17025

Với đội ngũ kiểm nghiệm viên có tay nghề cao và nhiều kinh nghiệm, cùng hệ thống trang thiết bị thử nghiệm hiện đại, phong cách làm việc chuyên nghiệp, chúng tôi luôn sát cánh cùng người tiêu dùng và nhà sản xuất để giảm thiểu nguy cơ rủi ro, bảo vệ lợi ích khách hàng.

kiểm nghiệm thực phẩm trọn gói
Ưu điểm khi kiểm nghiệm tại VnTest
>> Liên hệ ngay với VnTest để nhận hỗ trợ tư vấn nhanh nhất và báo phí trọn gói tốt nhất thị trường – HOTLINE: 0965 338 523

 

SẢN PHẨM NÀO CẦN PHẢI KIỂM NGHIỆM?

Các sản phẩm sau sẽ cần tiến hành kiểm nghiệm:

1. Kiểm nghiệm thực phẩm thường

  • Kiểm nghiệm các chất vi sinh có trong thực phẩm
  • Kiểm nghiệm thực phẩm có chứa vi khuẩn gây bệnh hay không
  • Kiểm nghiệm về hóa chất độc hại, lượng kim loại, thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm
  • Kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý của thực phẩm

Đối với từng loại thực phẩm sẽ có từng chỉ tiêu cần kiểm nghiệm khác nhau, sau đây là các chỉ tiêu theo từng nhóm thực phẩm mà VNTEST liệt kê ra giúp doanh nghiệp dễ dàng áp dụng cho sản phẩm của mình.

Sản phẩm nông sản

  • Xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
  • Xác định độ ẩm
  • Xác định hàm lượng đường tổng, nitơ và protein thô
  • Xác định hàm lượng xơ thô, sunfua, phosphor…

Mật ong, tổ yến

  • Xác định hàm lượng kim loại nặng,
  • Xác định độ ẩm,
  • Xác định hàm lượng fructoza, sacaroza, ….

Các sản phẩm từ thịt

  • Xác định hàm lượng Nitrat, chất béo trong thịt
  • Xác định tro tổng số thịt
  • Xác định độ ẩm trong thịt

Các sản phẩm từ thủy sản

  • Xác định hàm lượng Ca tổng số trong thủy sản
  • Xác định hàm lượng histamin, Acid

Nước chấm, dầu mỡ

  • Xác định hàm lượng axit, Nacl
  • Xác định dự lượng thuốc trừ sâu

Bánh kẹo, ngũ cốc,đồ uống, sữa

  • Xác định hàm lượng độ ẩm, chất béo, axit…
  • Xác định lượng tro thô,
  • Xác định hàm lượng chì, thiếc…

2. Kiểm nghiệm thực phẩm chức năng

Có rất nhiều sản phẩm chức năng cần phải được kiểm nghiệm, trong đó có thể kể đến một số sản phẩm tiêu biểu như:

  • Kiểm nghiệm collagen và các sản phẩm có nguồn gốc từ Collagen
  • Kiểm nghiệm nhân sâm và các sản phẩm có nguồn gốc từ nhân sâm
  • Kiểm nghiệm các loại thực phẩm, thuốc giảm cân
  • Kiểm nghiệm Đông Trùng Hạ Thảo và Tảo Spirulia
  • Kiểm nghiệm các sản phẩm có tác dụng làm mát gan, giải độc, giải rượu…
  • Kiểm nghiệm nấm linh chi và các sản phẩm có nguồn gốc từ Nấm linh chi
>> Xem ngay: Kiểm nghiệm thực phẩm chức năng

>> Xem ngay: Kiểm nghiệm nông sản

KHÁCH HÀNG ĐÃ SỬ DỤNG DỊCH VỤ

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM TRÂU NGON

kiểm nghiệm thực phẩm trọn gói

CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ DƯỢC ZORRO

kiểm nghiệm thực phẩm trọn gói

kiểm nghiệm thực phẩm trọn gói

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Với kết quả thử nghiệm của VnTest đạt chuẩn ISO 17025, khách hàng hoàn toàn an tâm khi công bố và lưu hành ra thị trường hợp pháp, đúng quy định của pháp luật.

HOẠT ĐỘNG TẠI VNTEST

Với đội ngũ kiểm nghiệm viên có tay nghề cao và nhiều kinh nghiệm, cùng hệ thống trang thiết bị thử nghiệm hiện đại, phong cách làm việc chuyên nghiệp, chúng tôi luôn sát cánh cùng người tiêu dùng và nhà sản xuất để giảm thiểu nguy cơ rủi ro, bảo vệ lợi ích khách hàng.

kiểm nghiệm thực phẩm trọn góikiểm nghiệm thực phẩm trọn góikiểm nghiệm thực phẩm trọn gói

Mong muốn mang lại kết quả chuẩn xác nhất và dịch vụ tốt nhất, hỗ trợ doanh nghiệp trong các hoạt động chứng nhận sự phù hợp, đánh giá chất lượng, an toàn và công bố chất lượng sản phẩm. VNTEST luôn hướng tới chính sách chất lượng và cũng là phương châm hoạt động xuyên suốt đó là:

             “Thử nghiệm chính xác – Trả kết quả đúng hẹn – Được chấp nhận toàn cầu”

kiểm nghiệm thực phẩm trọn gói


VIỆN KIỂM NGHIỆM VÀ KIỂM ĐỊNH CHẤT LƯỢNG VNTEST

HOTLINE HỖ TRỢ TƯ VẤN DỊCH VỤ KIỂM NGHIỆM TOÀN QUỐC:

Trụ sở chính tại Tp. Hà Nội: Số 7 ngách 168/21 đường Nguyễn Xiển, Phường Hạ Đình, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội

Hotline: 0965.338.523; Điện thoại: 024.66.86.76.38

Email: mkt.vntest@gmail.com

Chi nhánh tại Tp. Đà Nẵng: Tầng 2, Tòa nhà VINADCO BUILDING, Số 01-03 Hồ Quý Ly, Phường Thanh Khê Tây, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng

Hotline: 0965 338 523

Email: mkt.vntest@gmail.com

Chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh: Tầng 4 số 232/1/33 đường Bình Lợi, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 0965 338 523 ;  Điện thoại: 028 6270 1386

Email: mkt.vntest@gmail.com

 

Tags: